——记立志打造第一个适合中国人消费的中国咖啡
加盟连锁品牌的大喜事贸易公司
前言
有这样一个事实，说起来或许会让国人闻之心痛——据相关咖啡组织预测，未来5年内中国咖啡市场将以30%以上的速度发展，到2010年左右将达到百亿的市场容量。我国咖啡的质量已达到国际一流水平，党和国家领导人周恩来、刘少奇、朱德在海南品尝咖啡时都曾赞不绝口。但目前国内咖啡市场现状却是：洋
品牌、洋产品一统天下，国人对国产咖啡几乎是闻所未闻。
“小、散、乱、软”是我国咖啡产品的现状之一，而对我国市场一直垂涎三尺、虎视眈眈多年的国际咖啡企业巨头利用我国咖啡一盘散沙的现状，连年强力抢滩我国市场，他们凭借雄厚的资金、领先的营销手段和强大的
品牌效应，在我国市场获取源源不断利润。这些洋
品牌在我国这个咖啡大市场的大金矿中淘走了一桶桶金的同时还利用目前国产咖啡企业时场设计力量薄弱、信息不畅的弱点，有意无意地制造壁垒打压民族咖啡企业，在国内市场中造成了一种怪圈：大把赚钱——投入市场开发——打压民族咖啡企业——大把赚钱，对我国尚属稚嫩的咖啡产业造成了巨大打击。业内人士呼吁：我国咖啡企业由于长期处在价格战等低层次竞争水平中，包括现在最优秀的企业在生产、销售、服务、宣传、资源开费管理系统方面完善的不多，几乎完全被边缘化了。
对这样一个事实，更激发了国产咖啡产业有识之士，高昂的民族自尊心——打造一面国产咖啡的金质
品牌，高效、聚合我国咖啡产业优势产品、项目和人才，形成我们独有的咖啡产业集群。于是一家民营企业——大喜事咖啡贸易有限公司毅然以民营企业的责任感承担起另外这一重任，投资大量资金大力拓展国内市场，立志打造国内第一个适合中国人消费的中国咖啡
品牌。
大喜事公司立项之初，大部分同行企业并不看好在国内市场销售，因为国内市场不论是环境还是政策扶持和洋
品牌相比都没有任何优势。投资巨额资金是否能有回报，很多人都没有信心。在如此困境中，大喜事人没有后退，他们以敏锐的市场触觉意识到国内市场可以带来利益，他们认为：从宏观来说，与洋
品牌相比，我国海南的咖啡是质量并不差，出口能力和服务能力也不差，营销方式更符合国情，更能适应国内市场。从微观来说，国内市场需求强劲，只是由于长期以来咖啡这个舶来品给大家的印象就是西方的，国内是不能生产咖啡的。只要把市场培育好，就能极大地推动国产咖啡产业的发展，促进利润回流国内。三可以创造大量工作岗位，吸纳大批工人为再就业工程、为建设和谐社会作出贡献。这是顺应经济潮流，利国利民、利行业、利产业的举措，一定能得到国人和政府的支持。就这样，大喜事人在没有获得任何优惠政策和多方支持的困境中，顶着巨大压力，自筹资金满怀豪情地踏上了征途，同时也规划了大喜事的发展蓝图——
自强不息，勇创市场高峰
大喜事策略：要想占领市场就得有自己过硬的质量，领先的营销方略，做好
品牌营销，不断提高综合实力。只有自己成为巨人才能与巨人并行，才能做到在平等竞争中赢得市场。打造一面民族咖啡的金质
品牌，高效聚合优势项目及人才，形成我们独有的咖啡产业集群。
大喜事人深知，要想在洋
品牌一统天下的而且竞争完全国际化的国内市场中，国人对国产咖啡产品还知之不多的情况下，立志创造第一个适合国人消费的咖啡
品牌，打出中国第一个原产地咖啡
品牌，这是需要极大勇气的。大喜事人深知逆市而上绝非逞一时血气之勇就能成功的，事实上，大喜事立足国情也确实蕴涵着极为深厚的底气。
一是咖啡质量过硬。有很多咖啡专家指出：世界上最好的咖啡产自北纬15度至北归线之间。最佳的咖啡产地不是哥伦比亚、土耳其、印度尼西亚，而是中国的海南北部和云南南部。这里的咖啡浓而不苦、香而不烈，且带一点果味。党和国家领导人刘少奇、周恩来、朱德等到海南视察时，都曾品尝过海南咖啡，并给予高度评价。海南省面积3.4万平方公里，除沿海滩土地和中部少数山区外，均可发展咖啡种植，具有发展咖啡产业得天独厚的优势。许多国外咖啡大厂都在海南采购咖啡豆。1987年，全国第一家的速容咖啡厂——力神咖啡，就诞生在海南。
据海南史料记载，海南是最早种植咖啡的地方，民国二十年（1935年），华侨陈显彰先生从印度尼西亚的苏门答腊岛引种咖啡到海南地区种植成功，从而打开海南咖啡历史的第一页，现已推广到海南岛的各个地方。海南当地的农民都有种咖啡，炒咖啡和喝咖啡的传统，大多数的农家的前庭屋后都种几十棵咖啡树，走在小镇的街道上，常常能看见路边地上晾晒着咖啡豆。当地农民以传统手工（加糖精、香料、鸡蛋、牛油、盐等）炒制咖啡。小镇上的大大小小咖啡馆和茶馆的冲煮的咖啡满街飘香,让过往的人们忍不住停下脚步，还有不少的人不辞劳苦，从各地到海南，为的是喝上一杯真正的海南咖啡。海南地区出产好咖啡主要决定因素是：海南地区的地理、气候环境等与著名蓝山咖啡的产地——牙买加相似：
1、独特的地理环境：海南省四面环海，位于北纬19°23’，东经109°00’；海拔21―300米，原始森林生态保护好。森林覆盖率达60%；空气新鲜，无污染。海榆西线高速公路穿过海南，人文景观，热带植物，森林奇景，热带瓜果飘香，是种植海南咖啡优质天然条件。这样的自然环境使生产的海南咖啡质量比其它地区更加优良。
2、气候条件：海南地区属于热带岛屿性季风气候，四季常青，气候温暖，季节差异不明显；年平均气温23.1°C―24.4°C，最低温度为8度，终年无霜；雨量充沛，年平均雨量2000―2500毫米左右，空气湿润，平均相对湿度89%；光照充足，年平均光照1900小时；环境空气质量优良，是种植咖啡的理想基地。海南地区优良的气候条件是生产优质海南咖啡无可代替的气候资源。
3、优良的土壤与水质特点：海南地区属于火山丘陵地貌。美素河起源于海南中部丘陵山地，河水清澈，流经海南广大地区。海南最大的水库——松涛水库，其干渠贯穿海南全境，水质优良无污染；土壤类型为火山质砖红壤，土层深厚，有机质丰富，土壤肥沃；表土深厚，土壤有机质丰富(含钾) 有机物含量达1.8％-3.5％，肥力中上，很适合咖啡生长。所以海南地区出的咖啡品质与世界著名的咖啡一样好！一般咖啡因含量在2％以下的咖啡属于健康型咖啡。而海南咖啡的咖啡因含量仅为1.12％，属于温和性咖啡。除此之外，海南咖啡还含有对人体有益的亚尤酸和绿酸。
海南的咖啡具有如此多的优点，就为大喜事
品牌打下了坚实的根本，在此基础上，大喜事引进了国际先进的
连锁营销体，开始了征途的第一步——
直营
连锁，造福社会
大喜事策略：以准确的企业定位、产品定位、市场定位切入市场竞争，在生产、销售、广告、价格以及经销
代理依据市场和公司的实际情况量身定做、谨慎操作、不唱高调、实事求是做市场，计划用了到5年做成国产咖啡的领导
品牌。
据美国商务部统计资料表明：独立开店的业主成功率不到20%，而以
加盟店形式开店的，则成功率高达90%。特许经营是一种最简单、成功率最高、在世界各地普遍行之有效的经营手段。
连锁经营已经成为全球最佳的商业模式。21世纪是
连锁店的天下。
大喜事人敏感的意识到咖啡
加盟连锁经营的形式具有深厚的社会需求，但同时他们也意识到在目前
连锁市场比较混乱的状态中让社会信任、大众信任并加入进来还有一个较长的过程。因此，完全靠圈社会的资金发展并不合适。大喜事人决定，一定要突破常规模式走出一条新路来。
首先是他立足咖啡
加盟连锁店盈利之后又无偿转让给员工的建店方式。大喜事咖啡每进到一个区域市场，必会选择人群相对集中的区域，快速建立起一批直营咖啡
加盟连锁店，让中层经理到一线进行促销，同时招一批下岗工人和新员工进来，
培训成领班优秀员工，直到这家咖啡
加盟店面盈利成熟后，就无偿转给优秀员工打理经营。这种近似于傻瓜的做法，引起同行议论纷纷，百思不得其解。大喜事公司负责人却别有一番理论和见解，向记者发表了自己的看法：首先，我们认为一个负责任的公司，第一要负的是社会责任，不能只顾自己盈利，下岗工人是国家和社会都非常关心的问题，这关系到社会和谐。我们在这个方向上探索了很长时间，才走出了这一条相对成功的路子，有效地解决了下岗工人进入我公司再就业和
创业的问题，这是我们应该做的事，也是我们应该负的社会责任；第二，下岗工人并不等同于低技能，其实他们中间也有很多优秀的人才，珍惜工作也更敬业，只要有机会表现，他们的潜能是很惊人的。第三，可以形成示范效应，为其他的店面做出好榜样，迈入良性竞争。第四，我们可以抽出更多的人力和物力进入下一轮快速扩张。其实
连锁也罢、直营也罢，和下岗工人紧密地联系在一起，实际上就是一个非常好的良性循环与互动，只要能带来很好的社会效应和经济效应，大家为什么不能多做一些呢（网站：www.51daxis.com/www.daxishi.com.cn/www.51daxis.com.cn）？
事实是否如此呢，记者带着疑问暗访了大喜事咖啡
加盟连锁公司的几家北京分店。
首先走进的是定福庄西街店。下岗工人张力是一名残疾人，他现在已经是这家店的老板了。他告诉我们，先前因为驼背，一直没能找到工作，后来偶尔品尝过大喜事咖啡，感觉味道特别香浓，价位也不高，量又很大，相当于一瓶矿泉水的容量，价位也与之相当。自己感觉到这应该是很有前景的。于是，就义务在店里打了几天工，原来的店面经理看他比较勤快、实在，就录用了他。经过一段时间
培训之后，他很快掌握了相关技能和基本的经营方法，承包了本店，现在每个月净收入大约在4000元左右。他一直强调自己一分钱未花，就成了老板，感觉踏实又放心，更多的是开心。在述说的过程中他一直乐呵呵的，看得出他的满足是发自内心的。后来记者又接连走访了其他几家店面，各自的负责人述说情况也是大体如此。
第二，记者在走访的过程中，直观地感觉到大喜事咖啡
加盟连锁的迅速扩张的过程中，很切实地结合国内下岗工人多的社会民情，很自觉担负起一份社会责任，开店时把大部分利润留给了下岗工人，是有很厚重的中国情结和社会需求的，这样的开店方式如果能在全国各个行业推广，必定对和谐社会的建设产生极大的促进作用，因此大喜事咖啡
加盟连锁事业的崛起也就是一种必然。
质量有了，营销策略有了，人才有了，难道市场就一定能打开吗？不，大喜事人深知诚信才是企业的立身之本——
构筑信用体系，打造共赢
品牌 大喜事人深知：市场是信用经济，人无信不立，企业无信不兴，政府无信不威，社会无信不稳定，信用是企业的核心，因此，大喜事人时时刻刻都把企业精神牢记心中，并身体力行地实践着——反欺诈、
创业、诚信、高效、共赢。
反欺诈：大喜事人认为仅保证自己诚信是不够的，还要负起社会责任，反对欺诈。为曾经受诱导和欺骗而导致失败的
加盟商提供义务咨询和店面整改方案，保证其投资不受损并能盈利。
创 业：大喜事要让所有的人品尝到中国咖啡，认同中国咖啡，让所有的
加盟商完成
创业大计，创造丰厚利润，创造无限巨大的市场。同时大批生活困难的下岗工人也可以接住大喜事的力量而取得
创业的机会，然进入大喜事的优秀工人独有机会成为老板；
诚 信：大喜事人认为诚信经营是公司经营的立身之本，它包括对客户、对员工和股东的诚实守信，其核心是对客户的诚信；
高 效：高效包括经营管理的高效和经营成果的高效率。诚信经营、开拓创新、高效运营，大喜事咖啡注定要放射出绚丽夺目的光辉。
共 赢：大喜事咖啡在为广大
加盟商创造丰厚利润的同时，也为广大顾客提供最优质的产品，实现大喜事咖啡、
加盟商、顾客和社会的和谐共赢。
在质量有保证、营销扩张体效果显著，企业精神得到社会广泛支持的情况下，大喜事公司信心百倍地制定了企业发展目标并公诸于世，并征求各方人士监督，以鞭策企业更快地向前发展，
发展目标：共享丰厚利润，共创伟大事业，共做第一
品牌，共走辉煌前程。
大喜事人在自己取得阶段性成功之后，并没有陶醉而是更加清楚自己的责任——要和社会、
加盟商、优秀员工共享利润，共创事业，共做第一
品牌，共走辉煌前程。这样才能使企业 长盛不衰。
公司远景：建立中国第一个适合大众消费的中国咖啡
品牌。
中国的咖啡质量已达世界一流水平，可惜国人还几乎一无所知，这是一个产业的悲哀，大喜事人一定要打破洋
品牌在国内市场的垄断，创造我们民族自己的
品牌。
近期目标：完成在全国绝大部分大中小型城市
连锁加盟网络布局。形成咖啡在特定消费场所以及中小城市和县级等市场的特色
连锁，稳定、扩大并优化该
连锁阵营，塑造“中国咖啡第一
品牌”！ 我们要形成百代万店的规模（全国一百家以上的
代理商，一万家以上的
加盟店），在8-12个月的时间内培育扩展至少一个亿的消费群体，在13-24个月之内，让全国人都知道中国的咖啡并不比国外的咖啡差，甚至更好，并记住“大喜事”咖啡
品牌！
中期目标：成为中国咖啡产业中专业化经营程度最高、运行机制最完善的
品牌公司。
代理商、
加盟店稳定赚钱，大喜事赚全国免费广告和无形资产，促使全国所有的咖啡店都能主动引进大喜事
品牌咖啡，从而实现占领终端市场的目标。为攻占全国的咖啡市场打下无比坚实的基础。
远期目标：大喜事咖啡将立足于中国消费市场，走与国际接轨的道路，引领咖啡文化消费潮流。建立诚信、创新、高效的企业精神和多元化发展的经营思路，为
加盟商、消费者提供最完善、最人性化的文化消费服务，向股东提供资产的稳定回报和长期增值，以良好的经营业绩和一流的专业服务回馈社会。
乘风破浪终有时，直挂云帆济沧海，相信在大喜事的旗帜指引下，国产咖啡必将迅速崛起，成为我国咖啡产业打造出一番新天地。
公司名称：玉珠朝旭大喜事国际贸易（北京）有限公司 （
大喜事咖啡）
基本投资额：0
联系人：刘小姐
联系电话：010-65686280
http://search.jmw.com.cn/comp/5767.htm
