重庆宝全火锅自1989年创立以来，发展稳定，生意火爆，2008年国家为保障投资者利益下定决心，对
加盟市场进行规范化整改，并于4月国务院和商务部就分别出台了关于特许
加盟的相关管理和规定《商业特许经营管理条例》、《商业特许经营备案管理实施办法》。
一例一法颁布后，宝全成为重庆早期通过备案管理企业之一，并规范化开放
加盟市场，使宝全在整个
加盟市场都不景气的时机，发展了10余家
加盟店，**个敢吃螃蟹的人是云南吴总。火热5月,云南文山
加盟商吴总亲临重庆考察选择投资,在仔细考察之后欣然与公司签订
加盟合同,正式成为宝全大家庭中的一员。
接着是贵州六枝店杨总经过紧密筹备贵州店率先开业，开业之前就有当地居民询问特色菜品， 7月10日举行了隆重的开业庆典。四川郎酒集团、
餐饮商会、雄正酒业、重庆宝全火锅总部、金星啤酒、矿业集团、宝全火锅各
加盟店等纷纷送来条幅、花篮祝贺开业大吉，当地腰鼓队也组织起来为宝全六枝店开业制造声势，场面浩大。
开业庆典完毕，等待已久的食客们蜂拥而入，由于食客众多，不少客人排队等待。宝全为等待的客人特意开辟侯餐区，并免费奉送茶水、水果等
食品。众多食客纷纷表示宝全火锅味道正宗、口味独特，许多特色菜品均是当地从未吃过的，一些用过餐的客人当餐就预定了下一餐的位置，怕到时候又要排队了！得知六枝店的火爆生意后云南店吴总也暗暗加紧筹备，并在21日开业。
开业当天楼下一层座无虚席，楼上10多个包房也是场场爆满，连门厅外也增设了一桌，生意可谓相当火爆。正在筹建中的山西太原一部、重庆冉家坝店、吉林白山一店、四川通江店都了解到生意状况，纷纷打电话来表示希望提前开业，
加盟中心江总表示充分准备才能更好接待顾客，只要味道好，顾客自然跑不了。
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